Con un esmerado trabajo en su salado y curacion, conseguimos un producto muy sabroso. Se recomienda desalarlo durante 24 horas para su posterior asado o cocido, para su presentacion se recomienda aderezarlo con aceite de oliva virgen y un poquito de pimenton, se puede acompañar con cachelos. Peso aprox 3 kg
Es ideal como ingrediente en nuestros cocidos y realza el sabor de los mismos.
Es ideal como ingrediente en nuestros cocidos y realza el sabor de los mismos. Tambien para lonchear y consumir a la plancha acompañado de patatas, huevos…
Es ideal como ingrediente en nuestros cocidos y realza el sabor de los mismos. Tambien para lonchear y consumir a la plancha acompañado de patatas, huevos…